EL CONOCIMIENTO ES PODER

20 de mayo de 2009, Roma - La FAO ha lanzado a través de Internet un manual de capacitación para gestionar agronegocios que ayudará a los responsables de cooperativas y asociaciones agrícolas en países en desarrollo a mejorar la situación económica de sus miembros."La agricultura en todo el mundo está cada vez más orientada al mercada. Si los pequeños productores y comerciantes quieren sobrevivir necesitan los conocimientos para gestionar sus empresas y granjas dentro del mercado", señaló Doyle Baker, Jefe de la División de Infraestructura Rural y Agroindustrias de la FAO."Los productores y procesadores necesitan conocimientos básicos -añadió- que no han tenido oportunidad de aprender. No todos ellos llegarán a ser especialistas en agronegocios, pero sus organizaciones pueden ayudarles a defenderse dentro del nuevo mercado. Por este motivo hemos desarrollado el manual".El curso ha sido diseñado por expertos de la FAO en colaboración con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura y está disponible en Internet, en CD-ROM y en papel, en español e inglés, con casos de estudio adaptados a nivel regional y lingüístico. Pronto estará también disponible en francés."Este curso de formación mejorará la capacidad de gestionar agronegocios de los pequeños productores y los directores y técnicos de sus asociaciones y les permitirá reaccionar mejor a nuevas oportunidades de mercado y a las amenazas de una mayor competencia", afirmó Geoffrey Mrema, Director de la División de Infraestructura Rural y Agroindustrias de la FAO.A menudo no es en la producción donde suelen pasar apuros los pequeños procesadores de alimentos, si no en la gestión de su negocio, y por ello necesitan ayuda para ser o seguir siendo competitivos en el mercado mundial."A menudo, las personas que trabajan en las organizaciones agrícolas cometen el error de pensar que lo único que hay que hacer es organizar a los agricultores y que todo lo demás vendrá rodado", señaló Mrema. "Pero lo que vemos -añadió- es que la gestión es lo más complicado, porque los agricultores no están familiarizados con conceptos como la comercialización".El curso de capacitación incluye información interactiva sobre sistemas y cadenas agroalimentarias, organización y mejora de los procesos de planificación de las asociaciones de productores, información sobre comercialización y actividades postcosecha y gestión de empresas para pequeños procesadores agrícolas.Entre los casos de estudio que aparecen en el manual de formación se incluyen una empresa de congelados de brécol y coliflor en México, otra de procesado de hortalizas en Chiang Mai, Tailandia, y una cooperativa de agricultores de subsistencia en Sudáfrica especializada en té de arbusto de miel.

CURSO DE CAPACITACION

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINAESCUELA DE POST GRADOFACULTAD DE AGRONOMIA

XV CURSODISEÑO, OPERACION Y EVALUACION DE SISTEMAS DE RIEGO POR GOTEO CAÑA DE AZUCAR, CULTIVOS HORTICOLAS Y FRUTALES

Del 29 al 31 de Mayo de 2009Srta. Delia Aguilarcursogoteo@gmail.com Telf. 349-5647 anexo 217

CDs, DVDs y TEXTOS AGRARIOS

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BIENVENIDA

BIENVENIDOS!!

Este Blog fue creado con la finalidad de intercambiar ideas, opiniones y sugerencias con relación al quehacer agrario en nuestro país, asimismo publicar artículos e información de interés agrario.
Todas las opiniones son bienvenidas, claro está, dentro de la ética y valores que caracterizan a los profesionales del agro del Perú, y guardando el debido respeto y tolerancia a las opiniones vertidas.
Deseo expresar mi agradecimiento por su interés y participación esperando que todos salgamos enriquecidos y podamos compartir nuestras experiencias y conocimientos sobre el tema.

Saludos cordiales

Ing. José Salazar Celi
Creador del Blog.

SISTEMAS DE RIEGO TECNIFICADO

La superficie irrigada con sistemas de riego presurizado en el Perú es mínima (3.6%), predominando sistemas de riego por gravedad (Surco 61%, pozas 35% y melgas 2,4%) con una baja eficiencia de aplicación (40 a 50%). Paralelamente el aprovechamiento de las aguas subterráneas en la costa ha disminuído de 1,500 millones de m3/año en 1984 a800 millones de m3/año en el 2006. Tal situación ha dado lugar a pérdidas de tierras por salinización, disminución en la productividad de las mismas y problemas de drenaje que incluso afectan el área urbana.
Los sistemas de riego tecnificado tales como riego por goteo, aspersión, microaspersión, etc. se presentan como una solución en el mediano plazo, ofreciendo eficiencias de riego que varian del 80 al 90 %.
Su principal desventaja es la alta inversión inicial, sin embargo se puede adaptar a las necesidades específicas de cada agricultor teniendo en cuenta el cultivo, disponibilidad del recurso hídrico y presupuesto disponible.
Orbes Agrícola SAC., empresa peruana con 10 años de experiencia en el tema de sistemas de riego ofrece equipos y accesorios de riego de alta calidad asi como asesoría técnica; asimismo desarrolla y articula proyectos de riego conjuntamente con entidades como COFIDE y el PSI (Proyecto subsectorial de Irrigación).
Para mayores detalles visite su página web: www.orbesagricolasac.com
RPM: # 864286

Transgenicos

SOBRE LOS TRANSGENICOS

Estimados colegas,

Creo muy importante enfatizar lo siguiente en este tema:

No debemos confundir Biotecnologia con "transgénicos", lo segundo es una consecuencia de lo primero.

Por otro lado, el problema no está en usar o no usar los productos transgénicos, sino demostrar su "inocuidad" futura en el organismo humano y en todo caso de asumir las responsabilidades en caso que hubiere problemas en la salud como consecuencia de los mismos.

Tercero, el Perú tiene suficientes recursos y alternativas de seguridad alimentaria, los "transgénicos" no son el único recurso posible, esto solo se da en películas.